Ritz lança cabaz romântico para o Dia dos Namorados
O hotel criou uma espécie de guia para um final feliz com uma seleção de produtos premium alusivos ao 14 de fevereiro.
E se tudo o que precisa para celebrar o Dia dos Namorados - ou outra data especial - estivesse numa só caixa, ainda por cima com a assinatura do Ritz Four Season Lisboa? O histórico hotel pensou em cada detalhe num cabaz que é ideal para românticos. Dentro do cesto, é possível encontrar uma garrafa de espumante rosé, duas flûtes de champagne e uma caixa de bombons feitos pelo chef executivo de pastelaria Diogo Lopes e com sabores que vão desde canela e especiarias a framboesa e vinagre balsâmico, passando por chocolate e caramelo de noz pecan.
Além disso, o cabaz inclui outros doces, como macarrons de hibiscus, biscoitos de shortbread em forma de coração, um frasco de mel de framboesa e uma embalagem de chá de assinatura do restaurante Cura, com uma estrela Michelin. Para criar um ambiente acolhedor, uma vela ESPA do Ritz Spa está incluída, juntamente com uma exclusiva manta da Burel inspirada nas cores e padrões geométricos do inverno de 1959.
O cesto em si foi meticulosamente feito à mão na Vila de Batalha em Leiria e o vime utilizado é da Ilha da Madeira, conferindo-lhe um toque de autenticidade. Este cuidado artesanal torna cada cabaz uma verdadeira peça de coleção.
Para encomendar cabazes e reservar jantares, o contacto deve ser feito através do email restaurants.lisbon@fourseasons.com ou ligar para 213 811 401.
Receita. Sonhos de tinta de choco recheados com sapateira e abacate do chef Fábio Alves
Há quem lhe chame caranguejola a este crustáceo que é considerado o maior caranguejo comestível. Habita nas rochas da costa atlântica europeia e é uma das iguarias mais apreciadas no nosso país.
Peg Leg Porker: O melhor bourbon do mundo?
O Campeonato Mundial da Aliança de Prova de 2023 elegeu a criação de Carey Bringle com o primeiro lugar, superando nomes como 15 Stars Sherry Cask e o Buckner's 13 Year.
JNcQUOI: cinco "Big Bottles" para uma celebração especial
No próximo dia 2 de fevereiro faz cinco anos que o JNcQUOI Avenida lançou a iniciativa "It's Friday, It's Big Bottle Day", com vinhos especiais a serem servidos a copo. Para comemorar a efeméride, vão ser aberta cinco grandes garrafas às quais Robert Parker, o grande crítico de vinhos, deu a pontuação máxima.
O restaurante Ocean recebe a Cocina Hermanos Torres
No dia 28 de fevereiro o jantar será feito a seis mãos, alicerçando os conhecimentos catalães dos chefs gémeos Sérgio e Javier Torres e a do chef da casa, Hans Neuner.
4 vinhos e as suas histórias: três tintos e um vinho colhido tardiamente no Oeste
Neste mês podam-se as videiras, de todas as operações vitícolas, a que exige maior cuidado, transfegam-se os vinhos e começa a enxertia. Ainda nos tintos e um colheita tardia que aquece a alma.
No Convento do Beato, em Lisboa, premiou-se o talento nacional no que respeita à gastronomia, ao mesmo tempo que se assinalou o empoderamento feminino, com o cocktail e um jantar de gala exclusivamente criado por quatro chefs portuguesas: Justa Nobre, Ana Moura, Marlene Vieira e Sara Soares.
Das entradas às sobremesas, o sabor intenso da trufa d’Alba delicia o inverno no restaurante italiano, em Sintra.
Um Pinot Noir sem nada a temer dos borgonheses, um espumante que não é branco nem rosé, mas Baga, e três vinhos de terroir de vinhas muito velhas. A Casa da Passarella foi ao passado abrir caminho para os vinhos de amanhã, e o resultado é francamente especial.
Em novembro preparam-se as videiras para as chuvas e para o novo ciclo que se inicia. As folhas caem e a planta entra em hibernação antes de se iniciar a fase da poda. Para muitos, o mês mais tranquilo nas vinhas.