6 vinhos para descobrir durante esta semana
Vinhos novos ou recentes lançados no mercado provenientes de várias regiões, castas e géneros. Uns mais novos, outros para envelhecer, o resultado das apostas de produtores e enólogos que contribuíram com as avaliações e notas.
Vilaflor Valle da Peça 2015
Da Casa d'Arrochella, este tinto de 2015 foi vindimado manualmente em setembro de 2015 em caixas de 20 quilogramas. As uvas foram totalmente desengaçadas e a fermentação em cuba de inox com temperatura controlada durante sete dias. Posteriormente estagiou 12 meses em barricas novas e de terceiro ano de carvalho francês. Preço indicado: €18
Casa Américo Reserva Encruzado 2019
Um Dão, da sub-região da Serra da Estrela de terrenos de solos graníticos, com altitude entre os 400 e os 600 metros. Proveniente da parcela de Encruzado da Quinta do Aral com cerca de 40 anos, o vinho estagiou em inox e 3 meses em barricas de 450 litros de carvalho francês. O produtor refere o aroma delicado e o final longo e mineral. Preço indicado: €9
Dorina Lindemann Branco 2020
A enóloga Dorina Lindemann, filha de um dos maiores investigadores no setor, Jorg Bohm, refere a colheita em caixas de 25 quilos, desengace completo e decantação estática durante 24 horas a baixa temperatura. A fermentação e maturação ocorreu em cubas de inox. Feito com as castas Gouveio (40%), Viosinho (30%) e Arinto (30%). Preço indicado: €4,41
Antão Vaz da Malhadinha - Vinha dos Eucaliptos 2020
É primeira edição do monovarietal Antão Vaz, uma das castas mais reconhecidas da região, os produtores não têm dúvidas em o identificar como um verdadeiro clássico do Alentejo, rico e exuberante no aroma, mas redondo e encorpado e equilibrado por uma boa acidez. Colheita manual, uvas desengaçadas e prensadas e fermentação em cuba de inox. Preço indicado: €9
Paço de Teixeiró 2020
Uvas brancas de várias parcelas vindimadas à mão, desengaçadas e esmagadas, passam para a prensa onde o mosto permanece em contacto com as peliculas durante cinco horas. Prensagem suave, mosto clarificado e decantação a frio. A fermentação e estágio de cinco meses em cubas de inox. Cerca de 56% da casta Avesso e 44% de Loureiro.
Alicante Branco 2019 – Chão dos Ermitas
Especialista em recuperar castas, António Maçanita lançou Alicante Branco, também conhecido como o Boal de Alicante ou o Boal Cachudo. Terá sido uma casta importante no Alentejo ainda antes da filoxera. O vinho provém de uma vinha, "Chão dos Ermitas" localizada no sopé da Serra da Ossa. Preço indicado: €19,90
6 vinhos para provar antes do fim do verão
Com as vindimas ainda a decorrer este mês e até no próximo, as novidades sucedem-se, umas mais recentes, outras já com algumas semanas. Ficam as informações dos responsáveis das casas sobre os vinhos lançados.
6 vinhos para desfrutar num primeiro encontro
Vinhos lançados recentemente por casas conhecidas e outras nem tanto. Portugal continua a produzir o néctar dos Deuses com qualidade em todas as regiões demarcadas, e com ofertas para todos os gostos e carteiras. A começar por um espumante, tal como os restantes, com informações dos produtores e enólogos.
6 vinhos para experimentar no outono
Muitos lançamentos de vinhos mais correntes são das colheitas de 2020, que de uma forma geral foram mais produtivas do que em 2019. Notas e informação deixadas pelos produtores e enólogos destas novidades ou apenas novas colheitas no mercado.
6 vinhos para provar este fim de semana
Alentejo a abrir uma seleção de vinhos de vários tipos e para ocasiões distintas. Notas e informações disponibilizadas pelos enólogos e produtores.
Adega Cartuxa lança colheita limitada do emblemático Pêra-Manca tinto 2015.
De aroma complexo e intenso, a mais recente colheita do vinho Pêra-Manca tinto 2015 terá uma edição muito especial de 44 mil garrafas.
Foi uma vida dedicada ao vinho, da qual se reforma com uma trilogia muito especial e um nome algo estranho Quadraginta – em latim, significa 40, representando as outras tantas vindimas em que participou. Domingos Soares Franco faz aqui uma despedida em grande, como sempre sonhou.
António Costa Boal lançou os seus primeiros vinhos alentejanos, depois de anos a produzir em Trás-os-Montes e no Douro. Mas o crescimento não é um assunto encerrado.
Um speakeasy que celebra o glamour dos anos 1920 é a mais recente aposta do Le Monumental Palace, um hotel de cinco estrelas na Avenida dos Aliados. Entre cocktails de autor e clássicos revisitados com um toque moderno, há muito para provar.
The Chocolate by Penha Longa é a nova loja de chocolates, com chocolates artesanais de marca própria, inaugurada, como o nome indica, pelo Penha Longa Resort e localizada nas instalações do hotel.