Douro Somm Camp 2024: Um evento de excelência no coração do Douro

Durante quatro dias, os participantes do Douro Somm Camp têm a oportunidade de explorar a riqueza vinícola da região do Douro, conhecendo em profundidade os métodos de produção e a diversidade dos vinhos locais. A iniciativa, organizada pela School of Port, visa não só a valorização do vale do Douro e dos seus vinhos, mas também a promoção do vinho do Porto junto dos canais on-trade, estabelecendo os sommeliers como embaixadores globais desta região vinícola.

A programação do evento inicia-se com uma visita à Quinta dos Malvedos, onde uma masterclass sobre Porto Vintage marca o primeiro dia. Além da formação, o convívio e o networking entre os profissionais são elementos chave deste dia inaugural. No segundo dia, os participantes são transportados até à histórica Quinta do Vesúvio, uma propriedade bicentenária da Symington. A viagem de comboio até à quinta é seguida por uma prova de vinhos DOC Douro e um almoço no terraço, culminando com uma visita à adega, onde ainda se realiza a tradicional pisa a pé.

O terceiro dia decorre na Quinta do Bomfim e é dedicado a masterclasses sobre vitivinicultura e clima, e tawnies envelhecidos. Estas sessões serão transmitidas ao vivo nas redes sociais da School of Port e da Symington, permitindo que um público mais amplo possa acompanhar as atividades. O dia termina com um picnic no Merenda na Vinha e um jantar no restaurante Bomfim 1896 with Pedro Lemos, recentemente distinguido no Guia Michelin. O último dia do Douro Somm Camp 2024 reserva uma visita às Caves Graham’s, situadas em Vila Nova de Gaia, onde os sommeliers poderão aprofundar os seus conhecimentos sobre sustentabilidade através de uma masterclass. O evento culmina com uma visita e jantar na Factory House, um local histórico que celebra a contribuição da comunidade inglesa na produção e comércio do vinho do Porto.

Rob Symington, diretor da Symington Family Estates e membro da quinta geração da família, destaca o sucesso contínuo do Douro Somm Camp num comunicado, afirmando que "esta iniciativa tem permitido elevar o nome do Douro e mostrar a profissionais aclamados aquilo que de melhor se faz na região. Os convidados saem desta experiência como verdadeiros embaixadores do Douro para toda a vida".