De Amarante a Albufeira. Programas de São Valentim para todos e por todo o País
Nem sequer se tente justificar o nome que Valentim empresta ao Dia dos Namorados. Desde o bispo romano que celebrava casamentos em segredo, à festa pagã que festejava a fertilidade, um poema que canta as aves que começam a acasalar, ou um empreendedor americano que vendeu cartões de mensagens, há versões, histórias e lendas para todos os gostos. Talvez fique a ideia simples de festejar a união.
ViniPortugal, Porto e Lisboa
A organização convida a uma visita a dois na sala de provas de Lisboa e do Porto. A ideia é ter opções como serviço de vinho a copo, provas temáticas e uma seleção de vinhos de todas as regiões do país. A ViniPortugal oferece o primeiro copo de vinho a todos os casais que agendarem provas para o dia 14 de fevereiro. Na capital a sala de provas situa-se na ala poente do Terreiro do Paço, no Porto é no World of Wine (WOW), em Vila Nova de Gaia.
Espaço Porto Cruz, Porto
Dizem que é a melhor vista do Porto, mas o olhar sobre o Cais de Gaia já chega para inspiração. A ideia é começar com uma prova de Vinho do Porto e chocolate, subir ao Terrace Lounge 360º e provar um dos cocktails de assinatura onde sobressaem o Cruz Pink Mojito ou o Cruz Rosemary. E, finalmente, descer até ao espaço de Castro Gaia, sob a orientação da dupla de chefes Miguel Castro e Silva e José Guedes, onde à mesa são servidos petiscos tradicionais portugueses como as iscas do cachaço de bacalhau ou morcela da Beira com maçã.
Hotel Navarras, Amarante
A proposta desta unidade hoteleira no centro histórico de Amarante estende-se durante todo o mês. Os responsáveis sugerem atividades para os apaixonados do espírito aventureiro com passeios de caiaque no rio, percursos de bicicleta ou de BTT pela ecopista, caminhadas nas serras ou o Trilho das Azenhas. Para os mais sossegados, as termas, com diversos tratamentos e rituais, o Museu Amadeo de Souza Cardoso e o Mosteiro de São Gonçalo, que estão disponíveis para visitas. O programa romântico tem ofertas especiais para os casais.
Arts Hotel, Porto
Na Invicta, tudo a postos para receber os namorados num jantar intimista com um menu exclusivo inspirado na temática do amor. Vieiras aromatizadas com sabores exóticos, salmão com carbonara do mar e o ossobuco servido com polenta de ragoût e abóbora. À sobremesa, a "Árvore do Amor", ou seja, cheesecake de ginja invertido, com terra de bolacha Oreo e chocolate. A seguir ao jantar, o hotel sugere um passeio romântico pela baixa portuense.
Sweet Soul, Matosinhos
A chef pasteleira Joana Quinta propõe uma "doce e criativa forma" de celebrar o dia com uma oficina de bolachas a quatro mãos. A ideia é que os namorados participem num workshop de pastelaria no dia 14 de fevereiro, a partir das 18 horas, onde vão aprender a fazer bolachas recheadas e outras especialidades. Para quem não consiga participar, pode sempre levar para casa criações da chef como, entre outras, o bolo Coração de Amêndoa, com creme de ovos e o fondant Red Velvet com cremoso de maracujá, as trufas e bombons de chocolate artesanais e os cookies Red Velvet.
Fortaleza do Guincho, Cascais
No estrelado restaurante há um menu especial proposto pelo chef Gil Fernandes e pela sua equipa. A comida foi idealizada para uma noite de romance à beira-mar e começa com pão de massa mãe acompanhado de manteigas caseiras, seguido de snacks criativos. Lagostim de Peniche com cogumelos selvagens e algas, caldeirada de mexilhão com pão caseiro, antecedem o wagyu português, acompanhado de beterraba e acelgas. A finalizar, chocolate, queijo da serra e morango.
Hotel Maison Albar – Le Monumental Palace, Porto
Os chefs Julien Montbabut e Joana Thony Montbabut desenvolveram algumas propostas. Uma delas é ter o chef a preparar o jantar em casa na versão chef privado. A outra opção é o menu do Le Monument que inclui truta, sapateira, ravioli de lavagante, pregado e barriga de leitão, entre outros pratos. A chef pasteleira preparou ainda um takeaway com bolo de cenoura, com maçã levemente caramelizada e mousse de baunilha para duas pessoas.
Pine Cliffs Resort, Albufeira
O resort sugere um fim de semana que associa o relaxamento e a alta gastronomia. Uma estadia de duas noites para duas pessoas no Pine Cliffs Hotel e jantar no restaurante "O Pescador" onde as ostras e gravlax de salmão salmonete com caviar oscietra, são algumas das possibilidades. O Serenity – The Art of Well Being disponibiliza um tratamento para dois com massagens e óleos essenciais. Também se pode escolher terminar o spa na Aurum Suite do Serenity onde será servida uma garrafa de champanhe, morangos e chocolate.
Palacete Severo, Porto
Considerado o novo "refúgio de arte e património no coração da Boavista", o hotel tem ofertas especiais durante todo o mês. Mas de 14 a 16 de fevereiro vão estar disponíveis cartas exclusivas nos restaurantes Éon – um menu gastronómico de 11 ou 8 momentos – e Bistrô Severo, assinados pelo chef Tiago Bonito. Há possibilidade de alojamento em quarto duplo com champagne e caviar à chegada, pequeno-almoço no Bistrô Severo e desconto nos tratamentos do spa.
Martinhal Oriente, Lisboa
O restaurante Terrace, do Martinhal Lisbon Oriente, abre as portas a partir das 19 horas, onde a cozinha de fusão oriental e mediterrânica vai estar em destaque na noite comemorativa. Ravioli de lavagante, corvina, vitela branca e um brulée de fava tonka ditam o alinhamento. Também há pacotes com a noite no hotel, pequeno-almoço, jantar de São Valentim, acesso gratuito às piscinas interior aquecida e exterior, ginásio e Play Space.
Cas'Amaro, Alenquer
Vinhos e gastronomia numa casa que preparou três experiências para celebrar com "a serenidade de um ambiente acolhedor". Uma prova romântica de vinhos e chocolate, o menu especial de São Valentim do chef Duarte Marçal e, para quem quer prolongar a celebração, um programa de uma noite de estadia com pequeno-almoço e jantar com o menu comemorativo. Os vinhos são da casa e as estrelas são, entre outras, atum, vieira, salmão, raia, berbigão, veado, espargos, cogumelos, pavlova e manga.
Penha Longa, Sintra
O título é "Be My Valentine" e resume a proposta do resort no parque natural Sintra-Cascais. Estadia, jantar, um momento relaxante no spa ou umas tacadas a dois no campo de golfe do resort, são sugestões complementadas com os restaurantes Spices e Arola. No primeiro, um menu especial com seis momentos, onde prevalecem os sabores asiáticos. No Arola há mais seis pratos que incluem ingredientes como vieira, robalo, bacalhau, ossobuco, framboesa e petits fours. No spa, de inspiração tailandesa, está disponível o "Momento de spa a dois".
Câmara de Lisboa
Além do namoro, pode haver quem queira ir mais longe e, assim, abrem neste dia as candidaturas para os casamentos de Santo António. Desde 1997 que a autarquia recuperou a tradição nascida no final dos anos 50, interrompida em 1974, passando a incluir, além da cerimónia religiosa, os casamentos civis. Desde esta data foram celebrados 415 casamentos.
Afinal, onde se comem atualmente os melhores brunches de Lisboa?
Dos grandes clássicos às versões pop-up, para quem gosta de panquecas ou comida indiana, para veggies ou celíacos, estes são os melhores spots da cidade para experimentar uma refeição que vale por duas.
Saint Laurent Rive Droite e Sushi Park. Uma fusão de moda e alta gastronomia em Paris
A Saint Laurent continua a expandir o universo além da moda, desta vez com a inauguração do primeiro restaurante permanente do conhecido Sushi Park fora de Los Angeles, sob a direção criativa de Anthony Vaccarello e a mestria culinária do chef Peter Park.
Ofício Supper Club: Uma experiência gastronómica imperdível em Lisboa
Idealizada pelo chef Hugo Candeias, esta iniciativa traz ao restaurante Ofício um diferente chef internacional a cada trimestre, de forma a criar uma experiência de sabores irrepetível.
Uma ode à cidade das luzes, do amor e dos croissants
Paris é uma das cidades mais instagramáveis do mundo. Uma das mais bonitas, mais apaixonantes, mais históricas e que mais têm atraído viajantes e turistas ao longo dos séculos. Esta edição especial da Assouline comemora o século XX da capital francesa em todo o seu esplendor.
O investimento de cerca de 50 milhões de euros, feito pela Sogevinus, está na origem deste pequeno bairro gastronómico, vínico e de bem-estar que floresce debruçado na encosta de Vila Nova de Gaia. Nacho Manzano, chef espanhol com três estrelas Michelin, assina as cartas dos dois restaurantes e dos três bares da propriedade.
Com assinatura do atelier Foster + Partners e promovido pela PRIME, o ATÓLL propõe uma nova forma de habitar e circular no centro histórico, com foco na sustentabilidade e no contacto com a natureza. Os trabalhos de demolição do CascaisVilla já se inciaram.
O estúdio de arquitetura e design de interiores juntou-se à Príme Portugal para mais uma colaboração. O objetivo? Mobilar um apartamento num prédio de luxo, no coração da capital.
Está quase finalizado o NAMA House, um novo conceito de luxo residencial na linha de Cascais, uma fusão perfeita entre sofisticação contemporânea e a serenidade da costa portuguesa, a começar nos 500 mil euros por apartamento.