Sabores Receita: Pargo e carabineiro corado com arroz cremoso de algas do Pico e salicórnias da ria do chef José Gala

O pargo, dos peixes mais saborosos, tem várias espécies e outros nomes nas diferentes latitudes. O legítimo será um dos mais conhecidos.

Lugares Spa do Corinthia Hotel eleito melhor de Portugal

Já é conhecida a lista dos melhores spas, retiros e destinos de bem-estar do mundo. Ficámos a saber que o vencedor português fica em Lisboa e que – pasme-se –, até nesta lista Cristiano Ronaldo está no topo da excelência, com a sua app de fitness, nutrição e equilíbrio mental, que ganhou o prémio de melhor do mundo.

Sabores Quatro vinhos e as suas histórias. Um espumante do Dão, um rosado duriense, dois tintos que vêm das mesas do Alentejo e do Douro

Vindimas concluídas em outubro já com os cestos lavados. Há quem aproveite para descansar um pouco depois de um mês de agitação nas vinhas e adegas, mas a natureza não permite grandes folgas. É preciso preparar o terreno para as chuvas e atender a outras culturas.