Um Alentejo em socalcos, como no Douro
Bebidas Um Alentejo em socalcos, como no Douro

Uma serra invulgar inspirou a primeira - e única - vinha no Alentejo à moda do Douro. A Herdade da Aldeia de Cima é um projeto original, de Luísa Amorim.

Vinho em pacote e vodka feito com CO2: o futuro do álcool
Bebidas Vinho em pacote e vodka feito com CO2: o futuro do álcool

Lições em viticultura e destilados na era das alterações climáticas, tiradas dos três dias do Living Soils Forum, em Paris, que aconteceu em fevereiro.