Sabores
Restaurante BLIND apresenta "jantares de amigos"
O chef Vitor Matos convida os amigos mais próximos para uma nova experiência de restauração que celebra a amizade.
O chef Vitor Matos convida os amigos mais próximos para uma nova experiência de restauração que celebra a amizade.
Uma festa de família pede bons vinhos às refeições como um espumante ou um branco de Alvarinho, um tinto de vinhas velhas do Douro ou do Alentejo, ou um branco de uma casta quase desaparecida. A sobremesa é com um abafado do Tejo.
Vinhos para gostos muito ecléticos. Um vinho branco natural, ousado, com um rótulo artístico que o Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) demorou a aprovar, quatro tintos de três regiões diferentes, mas um deles “pouco” tinto. Um branco clássico, mas com selo vegan de uma casa que dispensa apresentações.