Um dia na vida de… Julien Montbabut, chef Michelin
Conversas Um dia na vida de… Julien Montbabut, chef Michelin

Trocou Paris pelo Porto e assumiu o posto de chef executivo no Hotel Le Monumental Palace. Em 2022 conquistou uma estrela do ambicionado guia.

8 perguntas a Pedro Drummond Borges, à frente da Quinta do Carvalhido
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Chegam ao mercado dos vinhos para competir pela qualidade e não pela quantidade. Dirigida pelo empresário, e depois de uma fase experimental, a Quinta do Carvalhido apresenta agora duas novas marcas, com cinco referências, e uma paixão expressa pelos vinhos do Tua.

Será que continua a ser produtivo trabalhar 5 dias por semana?
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Steven Roth, um dos maiores investidores americanos, tem vindo a apostar cada vez mais no trabalho híbrido acreditando que as sextas-feiras estão "mortas para sempre".

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