Mattë: uma refeição de fine dining japonês de 12 momentos
Lugares Mattë: uma refeição de fine dining japonês de 12 momentos

Este espaço, no bairro de Santos, em Lisboa, inova com a criação de uma barra com inspiração Kaiseki, tendo a sazonalidade como chave de ouro.

Comer num japonês com estrela Michelin por 40 euros? Sim, é possível no Kabuki
Prazeres Comer num japonês com estrela Michelin por 40 euros? Sim, é possível no Kabuki

O Kabuki criou três menus executivos, incluindo um veggie, perfeitos para a hora de almoço. Mais rápidos, mais em conta e ninguém sai com fome.

Estudo japonês revela impacto surpreendente do wasabi na memória
Viver Estudo japonês revela impacto surpreendente do wasabi na memória

Para além do seu papel tradicional na culinária japonesa, o condimento picante revela-se uma surpreendente arma para melhorar a memória, segundo um estudo da Universidade de Tohoku.

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